Lo Scazzatiello Castellese 2026 a Castel San Lorenzo

Lo Scazzatiello Castellese 2026 a Castel San Lorenzo, XIV edizione, in Via Roma, dal 10 al 13 settembre 2026, propone quattro giorni dedicati alla gastronomia tradizionale, alla musica popolare e alle attività culturali, seguendo fedelmente il programma riportato nelle locandine ufficiali.

L’evento Lo Scazzatiello Castellese 2026 a Castel San Lorenzo, inserito nell’Elenco Regionale dei Prodotti Tipici e Tradizionali e organizzato dalla Pro Loco con il supporto del Comitato Provinciale di Salerno, celebra uno dei piatti simbolo del territorio attraverso show cooking, laboratori, concerti e appuntamenti per tutte le età.

• 10 settembre Show cooking con Chef Massimiliano Costa e musica popolare • 11 settembre Ore 19 Laboratorio di pizzica a cura di Mariagrazia Lettieri Ore 21 Spettacolo Vento dell’Est Associazione Cordace Ore 21.30 Concerto popolare con Aniello Tancredi, Marianna Ricciardi, Tommaso Sollazzo • 12 settembre Live Event Tonino Battagliese, specialità gastronomiche, area giochi • 13 settembre Musica popolare con I Valcalore, performance Radio Rocket Made in Sud

Il menù ufficiale propone antipasto paesano con cap’cuoddu ’r retu, caciocavallo, pancetta stagionata, trancio di viccio, foglie e patate; primi dedicati allo scazzatiello con ragù di castrato, sugo di marzafegato e curieddu, sugo semplice e salsiccia e porcini; secondi tradizionali come marzafegato e curieddu, castrato, spezzatino di vitello con piselli e patate, salsiccia e patatine; contorni tipici, bevande tra cui il vino castellesse e una selezione di dolci locali come zeppola, cannolo cilentano, babà, percuoco inda e ’u vino.

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