Festa del Pane 2026 a San Biase di Ceraso

Festa del Pane 2026 a San Biase di Ceraso, XXIII Edizione, il 22 e 23 agosto 2026. Tradizione, sapori autentici e la magia del pane fatto in casa tornano a riempire le vie del borgo cilentano, dove ogni estate si rinnova una delle celebrazioni più identitarie del territorio.

La Festa del Pane 2026 a San Biase di Ceraso, nata nei primi anni Duemila come iniziativa comunitaria, è oggi un appuntamento che richiama centinaia di visitatori attratti dal profumo del pane appena sfornato e dall’atmosfera che avvolge San Biase, frazione del Comune di Ceraso.

Il cuore dell’evento è la panificazione tradizionale: i forni del borgo vengono riaccesi e il pane viene preparato secondo le antiche ricette cilentane, con farine locali, lievito madre e una lievitazione lenta che restituisce fragranze ormai rare. Lungo la Via del Pane, il percorso che costeggia il fiume Palistro, gli stand propongono piatti della cucina contadina — zuppa di fagioli, salsiccia arrostita, pizza fritta, dolci tipici — insieme ai vini del territorio. Una festa che non è solo gastronomia, ma racconto di comunità: negli anni ha contribuito alla valorizzazione del borgo, dal recupero della Chiesa di San Biagio alla creazione della Casa del Pane, fino alla riscoperta dell’antico mulino ad acqua che un tempo alimentava la vita del paese.

La musica popolare accompagna le serate, con tammorre, tarantelle e gruppi che custodiscono la tradizione sonora del Cilento. Un’atmosfera che unisce passato e presente, dove il pane diventa simbolo di condivisione, lavoro e memoria collettiva.

Appuntamenti:

Sabato 22 agosto
- Ore 23:00 – Rittantico, musica popolare cilentana
Domenica 23 agosto
- Ore 23:00 – Progetto Oiza, sonorità popolari e contaminazioni contemporanee (informazione tratta dal manifesto dell’evento)