Sagra dei Fiuriddi e Ruspitieddi 2025

Tra frittelle e tradizioni la magia della Sagra dei Fiuriddi e Ruspitieddi 2025 a Montano Antilia (SA)

Dal 5 all’8 agosto 2025, Montano Antilia, suggestivo borgo nel cuore del Cilento, accoglie visitatori da ogni angolo d’Italia (e oltre) per celebrare la Sagra dei Fiuriddi e Ruspitieddi 2025 un evento che profuma di frittura, cultura contadina e legami autentici.

Cosa sono Fiuriddi e Ruspitieddi?

• Fiuriddi: delicati fiori di zucca, avvolti in una pastella leggera e fritti con maestria. Il gusto dell’estate contadina.
• Ruspitieddi: piccoli zeppole rustici, spesso ripieni di acciughe, croccanti fuori e soffici dentro—un vero tributo alla cucina povera cilentana.

Un’esperienza multisensoriale

La sagra si svolge a 800 metri di altitudine, sotto l’ombra dei castagni e degli ontani. Ogni sera, il borgo si anima con:

• Musica popolare e balli tradizionali che fanno vibrare le strade di allegria.
• Piatti tipici come fusilli fatti a mano, soffritto, parmigiana di melanzane e gli immancabili scauratielli.
• Banchi artigianali, laboratori di cucina, visite guidate e racconti di chi il Cilento lo vive ogni giorno.

Perché non puoi perderla

In un mondo che corre veloce, questa sagra è un invito a rallentare, assaporare e condividere. È un’opportunità per riappropriarsi di una tradizione culinaria autentica, respirare aria di montagna e lasciarsi coccolare dall’ospitalità cilentana.

Più che una sagra per i Montanesi è una festa, una festa del ritrovarsi, dove un paese si ritrova compatto al di là di qualunque divisione politica o familiare.

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