Festa Farina Forca 2025 Sagra del Cavatiello Maglianese

Festa Farina Forca 2025 Sagra del Cavatiello Maglianese, a Magliano Nuovo si celebra il sapore autentico del Cilento.

Dal 31 luglio al 6 agosto 2025, l’antico borgo di Magliano Nuovo si trasforma in un crocevia di gusto, tradizione e festa con il ritorno della Festa Farina Forca – Sagra del Cavatiello Maglianese, giunta alla sua ventesima edizione.

Protagonista assoluto è il cavatiello, la celebre pasta fatta a mano secondo la ricetta locale, proposta con sugo fresco o con il saporito ragù di castrato. Ma il menù è un vero viaggio nella cucina cilentana: salumi e formaggi artigianali, salsiccia e trota alla brace, “mulignane ‘mbuttunate”, rape e patate, zeppole, struffoli, cannoli e altre delizie fatte in casa. Il tutto accompagnato dal calore del vino locale e dall’ospitalità sincera degli abitanti.

Ogni sera il paese si anima con spettacoli, musica popolare, teatro e rievocazioni storiche che raccontano l’identità di un territorio ricco di cultura. La suggestiva piazzetta Belvedere diventa il cuore pulsante della festa, tra balli sotto le stelle e tramonti mozzafiato.

Questa sagra non è solo un evento gastronomico, ma un’esperienza che abbraccia la tradizione, la convivialità e il desiderio di condividere il bello del Cilento con chi lo visita. Una settimana da vivere con tutti i sensi, immersi in un’atmosfera autentica e senza tempo.