Festa degli Antichi Sapori di Mandia 2025

Torna la Festa degli Antichi Sapori di Mandia 2025, un viaggio nel cuore del Cilento.

Segnatevi le date: dal 18 al 20 agosto 2025, Mandia, la suggestiva frazione di Ascea nel cuore del Parco Nazionale del Cilento, si prepara ad accogliervi per la XXVII edizione della sua ormai celebre Festa degli Antichi Sapori!

Un appuntamento imperdibile per chiunque voglia immergersi nelle tradizioni più autentiche e nei sapori genuini di una terra ricca di storia e cultura. Preparatevi a vivere un’esperienza indimenticabile, tra gusto, musica e tradizioni centenarie.

Un Menù Che Racconta la Storia

La Festa degli Antichi Sapori è, prima di tutto, un inno alla cucina cilentana più verace. Protagonista indiscussa sarà, come ogni anno, la pasta e fagioli con il prelibato fagiolo Tabbaccuogno di Mandia, un legume autoctono dal sapore unico che racchiude tutta l’essenza di questo territorio.

Ma non finisce qui! Il percorso gastronomico vi guiderà attraverso una selezione di specialità locali, dai ricchi antipasti con salumi e formaggi del posto, ai profumati fusilli al sugo, dalla saporita zuppa di castagne e fagioli, alle immancabili freselle e la succulenta salsiccia di maiale alla brace. Il tutto, ovviamente, accompagnato dall’ottimo vino locale e da deliziosi dolci tipici che addolciranno il vostro palato. Ogni piatto è una narrazione, un tuffo nel passato che vi farà scoprire la semplicità e la ricchezza della tavola contadina cilentana.

Non Solo Gusto: Tradizione, Arte e Solidarietà

La Festa degli Antichi Sapori è molto di più di una semplice sagra. È un evento che celebra la cultura contadina e il patrimonio immateriale di Mandia. Ogni sera, l’atmosfera si accenderà con spettacoli di musica popolare dal vivo e esibizioni di artisti di strada che allieteranno le serate.

Spettacoli musicali:
18.08 – RITTANTICO
19.08 – TARAMMURRIA
20.08 – TARANTANOBES

Potrete inoltre esplorare mostre sull’artigianato locale, perdersi tra le immagini della civiltà contadina, ammirare esposizioni fotografiche e di pittura che raccontano la bellezza del Cilento. Non mancheranno momenti dedicati a piccole rappresentazioni teatrali e l’opportunità di curiosare nel mercatino di prodotti artigianali locali, dove trovare souvenir unici e autentici.

Ma c’è di più: la festa ha un forte cuore sociale. Da sempre, parte del ricavato viene devoluto in beneficenza, sostenendo la ricerca sulla sclerosi multipla e altre nobili iniziative culturali e di pubblica utilità, a dimostrazione di un legame profondo con il territorio e la sua comunità.

Esplora il Territorio Circostante

Approfittate della vostra visita a Mandia per esplorare le meraviglie circostanti. Il borgo è un punto di partenza ideale per escursioni guidate che vi condurranno alla scoperta della natura incontaminata del Parco del Cilento, dai suggestivi castagneti alla storica Cappella della Vergine del Principio.

La Festa degli Antichi Sapori di Mandia è un invito a rallentare, a riscoprire i ritmi lenti della vita di paese e a lasciarsi coccolare da sapori e tradizioni che resistono al tempo.

Non mancate! Vi aspettiamo a Mandia dal 18 al 20 agosto 2025 per vivere insieme un’esperienza indimenticabile!

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