Dal 17 al 23 agosto 2025, il borgo di Stio, immerso nel Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano, ospiterà la nuova edizione della Sagra dei Ciccimmaretati, uno degli appuntamenti gastronomici più attesi dell’estate campana. L’evento celebra un piatto simbolo della cucina contadina cilentana, trasformando la memoria storica in un’esperienza viva e condivisa.
Un piatto che racconta una storia
I ciccimmaretati sono una zuppa rustica a base di legumi e cereali: ceci, fagioli, cicerchie, lenticchie, grano, mais, farro e talvolta castagne. Il nome, che richiama l’idea di “ingredienti sposati”, nasce dalla tradizione di unire ciò che restava in dispensa dopo il raccolto, creando un piatto nutriente e simbolico di abbondanza e solidarietà tra le famiglie rurali.
Un’esperienza multisensoriale nel borgo di Stio
Durante le sette serate della sagra, il centro storico si anima con:
- Stand gastronomici dove gustare i ciccimmaretati secondo la ricetta tradizionale, accompagnati da pane casereccio e vino locale
- Degustazioni di altri piatti tipici cilentani come cavatielli, melanzane imbottite, foglie e patate, grano al forno e dolci artigianali
- Musica popolare dal vivo con tammurriate, tarantelle e gruppi folkloristici
- Mercatini di artigianato locale e laboratori di antichi mestieri
- Spettacoli e animazione per tutte le età3
Un invito a riscoprire il Cilento autentico
La Sagra dei Ciccimmaretati non è solo un evento gastronomico, ma un’occasione per immergersi nella cultura cilentana, riscoprire il valore della condivisione e vivere l’ospitalità di un territorio che conserva intatte le sue radici. Stio, con i suoi castagni secolari e la sua atmosfera accogliente, diventa il palcoscenico ideale per un viaggio tra sapori, tradizioni e paesaggi incontaminati.
Informazioni utili
- Dove: Stio (SA), Parco Nazionale del Cilento
- Quando: dal 17 al 23 agosto 2025
- Cosa aspettarsi: cucina tradizionale, musica popolare, artigianato, cultura e convivialità
Per aggiornamenti sul programma e sulle attività, è consigliabile consultare il sito ufficiale dell’evento.
Tutte le Informazioni sull'evento: Ciccimmaretati 2025
- Inizio Evento: 17/08/2025
- Fine Evento: 23/08/2025
- Dove: Stio Cilento
- Organizzatore: Associazione Il Punto
- Telefono Organizzatore: 348.82.33.886
- Sito Web Evento: VISITA
- Facebook Evento: VISITA
- Categoria: Sagre nel Cilento
