44° Sagra del Soffritto 2025

Domenica 14 settembre 2025, alle ore 20:30, Piazza Ezio Vanoni (al Ponte) di Santa Marina (SA) ospiterà la 44° Sagra del Soffritto 2025, uno degli appuntamenti gastronomici più attesi del territorio cilentano. L’evento, organizzato dall’Associazione Tradizioni Antiche Santamarinesi A.P.S. in collaborazione con il Comune di Santa Marina, celebra la cultura culinaria locale attraverso uno dei piatti più emblematici della tradizione campana: il soffritto.

La manifestazione si propone come un’occasione per riscoprire i sapori autentici della cucina popolare, con degustazioni di piatti tipici preparati secondo ricette tramandate da generazioni. Il protagonista indiscusso sarà il soffritto, pietanza rustica a base di carne, spezie e aromi, servita con contorni e accompagnata da vini locali selezionati.

Oltre all’offerta gastronomica, la serata sarà animata da un ricco programma musicale. L’intrattenimento sarà affidato ad Alessandro Gaudio, noto per la sua capacità di coinvolgere il pubblico con musica e balli tradizionali. A seguire, si esibiranno I Giovani dell’Organetto, gruppo folkloristico che porterà sul palco ritmi e melodie della cultura popolare campana.

La 44° Sagra del Soffritto 2025 rappresenta non solo un momento di convivialità, ma anche un’occasione per valorizzare le tradizioni locali, promuovere il territorio e favorire l’incontro tra generazioni. L’ingresso è libero e aperto a tutti, con l’invito rivolto a residenti, turisti e appassionati di enogastronomia.

Per ulteriori informazioni sull’evento e sulle attività dell’associazione, è possibile consultare i canali ufficiali dell’Associazione Tradizioni Antiche Santamarinesi A.P.S.

Un appuntamento da non perdere per chi desidera vivere un’esperienza autentica all’insegna del gusto, della musica e della tradizione.

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